股票的除權除息是指上市公司將前一年度的盈餘，以股票股利或現金股利的方式分配給股東的行為。其中，除權指的是分配股票股利，而除息指的是分配現金股利。

除權： 除權是指上市公司將股票股利以股票的方式分配給股東，因此在除權日當天，上市公司的股價將會以每單位股票股利的價格進行除權，也就是說，在除權日當天，股價將會下跌。

除息：除息是指上市公司將現金股利以現金的方式分配給股東，因此在除息日當天，上市公司的股價將會以每單位現金股利的價格進行除息，也就是說，在除息日當天，股價將會下跌。